Chocotorta, choco oreo, doble oreo, brownie extreme, tiramisú con mascarpone, cheesecake de frutilla, imperial ruso
Maicena, chocolate, nuez
Coco, cabsha, chocolate blanco, frutilla, ricotta, pie de lima, crumble manzana
Matilda, Coco, Chaja, Marquise, Brownie, Dubai, Alex cake, Red velvet, Carrot cake, Turrón de avena, Limón y frutos rojos, Pavlova
Carrot cake, Banana chips y nuez, Chocolate, Naranja con chocolate, Limón con arándanos
Brownie vegano, Matilda vegana
Café, café con leche, espresso, fríos y filtrados. Opcional café Brasilero o Colombiano.
Caramelo, chocolate, avellanas, jugo de naranja, ginger ale, tónica
Entera, deslactosada, vegetal
Yerba mate (frío y caliente)
Facturas, criollos, scones, mendigos de chocolate, tortas fritas, pastelitos
Sorrentinos de cordero a plancha con mayonesa de morrones asados
Tirabuzones a los 4 quesos
Paella
Rabas
Langostinos a la crema con salsa de ajo
Cheese burguer - Doble medallón, salsa mil islas, doble queso cheddar, pan de papa artesanal
Cheese bacon - Doble medallón, salsa mil islas, panceta ahumada, doble cheddar, pan artesanal de papa
Clásica - Doble medallón, doble cheddar, cebolla brunoise, lechuga y tomate, salsa mil islas, pan de papa artesanal
Egg bacon - Doble medallón, doble cheddar, panceta ahumada, salsa mil islas, pan de papa artesanal y huevo
Yankee - Doble medallón, barbacoa, cebolla caramelizada, pepinillos en vinagre artesanales, doble cheddar, panceta ahumada y pan de papa artesanal
Condesa - Doble medallón, doble cheddar, mayonesa de ajo, guacamole, huevo en pan artesanal de papa
Cuarto de libra - Doble medallón, doble cheddar, cebolla brunoise, ketchup y mostaza en pan de papa artesanal
Todas salen con papas fritas
Sliders (5 mini hamburguesas, con pileta de cheddar y papas fritas) | Nuggets de pollo | Bastones de muzzarella
Panchos | Nugget de pollo | Papas fritas
Variedad de Sushi Bowls
Sanguche de pastrami - Pastrami, queso, pepinos, pan de molde, mostaza (todo casero)
Burrito de Birria - Carne de vaca especiada y adobada en cocción lenta, queso, coleslaw, cebolla, cilantro, en tortilla de trigo
Burrito Veggie - Hongos fritos, queso, coleslaw, cebolla, cilantro, en tortilla de trigo
Nachos - Totopos con salsa verde, cheddar y picante
Fernet | Gin Tonic | Mojito | Aperol Spritz | Caipiriña | Vermut Lorenzos | Piña Colada | Ape (de autor, tiene aperol, jugo de manzana, jugo de limón y bitter) | Piña Colada (Ron, Crema De Coco, Limón, Jugo De Ananá) | Aperitivo Sin Alcohol (Con Tónica O Naranja) | Batido mango y maracuyá (Sin Alcohol)
Empanadas dulces y saladas | Locro | Guiso de lentejas (sábado al mediodía)
Ciabatta - Pan saborizado a base de oliva elaborado de masa madre de maceración lenta
Lo presentamos en cuatro versiones
Ternera - Carnes a la chapa condimentos de traslasierra aji campo. Vinagre de miel semilla mostaza de las sierras, arrope chañas queso tomate
Cerdo - Agrio dulce barbacoa, canela tostada, queso, tomate
Vegetariano - Cebolla morada caramelizada, zanahoria escabechadas, berenjena, queso, tomate
Vegano - Verduras al horno
Aparte de un buen producto y distinto a todo lo que hay. Brindamos un espectáculo a nuestros comensales y toda la mejor onda una experiencia completa que gusta muchísimo.
Sándwich de vacío desmenuzado con verduras salteadas y lactonesa casera con fritas opcional!!! Opción sin TACC en bandeja y vegetariano
En la combi fritas
Copa Wonky | Wonka Clásico | Wonka Peque | Cucuruchón | Conito
Variedades en Pizza
Margarita - 48 hs de fermentación, cocción a leña, queso mozzarella, salsa de tomate casera y albahaca
Especial - 48 hs de fermentación, cocción a leña, queso mozzarella, salsa de tomate casera, jamón cocido, perejil
Fugazzeta - 48 hs de fermentación, cocción a leña, queso mozzarella, salsa de tomate casera, mix de cebolla blanca y morada macerada, orégano
Peperoni Don Ramón - 48 hs de fermentación, cocción a leña, queso mozzarella, salsa de tomate casera, salame cantimpalo, albahaca, aceite de oliva
Goulash con spaatzle - Carne en dados estofada con cebolla y paprika, servida con spaatzle
Sándwich vegetariano/vegano - Pan artesanal con vegetales salteados, tártara y BBQ
Shawarma de carne | Shawarma de pollo al curry | Falafel | Falafel Pop | Keppel | Empanadas árabes
Sandwiches Exagerados
Gran Olson bondiola - En un pan de 23 cm de orégano y parmesano colocamos 170 gr de bondiola, cebollas caramelizadas, pimientos asados, tomate fresco, lechuga, queso, mayonesa con ajo acompañada de papas fritas.
Gran Olson ternera - En un pan de 23 cm de orégano y parmesano colocamos 170 grs de carne de res, cebollas y pimientos asados, tomate fresco, queso , mayonesa con ajo , acompañado de papas fritas.
Gran Olson osobucco - En un pan de de 23 cm de orégano y parmesano colocamos 170 grs de carne de osobuco braseado, cebollas caramelizadas, queso , tomates frescos, rúcula , mayonesa de ajo, acompañado de papas fritas
Rabas | Langostinos | Sándwich de carne mechada | Merluza frita | Cazuela de calamar
American IPA | Irish Red | Orange | Golden
Opción 1: Rúcula, mozzarella, jamón crudo, parmesano, tomates confitados
Opción 2: Mortadela, queso tubo, tomate fresco, queso crema, pesto de pistacho
Ambos en una masa de fermentación lenta y cocinados en el momento en horno a 500 grados
Blonde Ale (Cerveza RUBIA refrescante, Liviana Amargor Bajo 4.4% Alc.) | Honey (Cerveza RUBIA c/ Miel, Liviana, Amargor Bajo 4.4%Alc) | Irish Red (Cerveza ROJA notas a caramelo, Amargor medio 4.5%Alc.) | Session IPA (Cerveza RUBIA notas cítricas y frutas de carozo, Amargor medio-alto 3.9%Alc.) | Irish Stout (Cerveza NEGRA notas a café y chocolate. Amargor Bajo 4.6%Alc.) | APA (Cerveza RUBIA lupulada y balanceada con malta, notas cítricas Amargor Bajo 5%Alc.)
Mojito (Ron Chela, Lima, Menta, Agua c/ Gas) | Negroni (Gin Chela, Vermut Chela y Campari) | Gin Tonic (Gin Chela c/ Agua Tónica) | Cuba Libre (Ron Chela, Gaseosa Cola, Lima) |Caipiroska (Vodka Chela, Lima y Azucar)
Fernet (Fernet Branca con Coca cola) | Vermut (Vermut Rosso Chela c/ Soda o Agua Tónica) | Aperol Orange (Aperol c/ Jugo de Naranja) | Campari
Cocinados en Horno tipo Napolitano (Pancho con masa 36 hs de leudado, estirada en el momento, salchicha tipo Alemana, salsa de tomates triturados, mozzarella. Opción de Aderezos)
Sándwich de vacío | Sándwich de bondiola | Lomos | Sándwich de ojo de bife
Desmenuzado de cerdo | Desmenuzado de cordero | Desmenuzado de pollo | Desmenuzado de ternera
Hamburguesas | Choripán | Panchos | Papas fritas | Salchipapas
Todos los sandwiches salen con papas fritas | Los desmenuzados con verduras orgánicas salteadas
Sándwich de ternera al vino con verduras asadas + papas rústicas
Sándwich de bondiola a la cerveza negra + verduras asadas acompañado de papas rústicas.
Sándwich de matambre al roquefort con cebolla caramelizada + papas rústicas
Empanadas (9 variedades) | Cono de papas rústicas
Sándwich de novillo a las llamas | Bandeja de papas fritas con mayonesa de chimichurri
Tacos de cochinita pibil - Pulpa de cerdo desmechada, cebolla morada encurtida, salsas a elección: : guacamole, chipotle, lactonesa de remolacha.
Quesadillas - Carne y queso + salsas a elección
Burritos - Osobucco y marucha desmechada, vegetales al disco, queso y salsas
Conos de papas fritas
Todo acompañado de papas fritas
Opción sin tacc, chilaquiles (nachos de maíz con relleno de cochinita pibil) más salsas a elección
Fritos con papas | Pechufritas | Wings Alitas | Chupetines | Chicken Mix | Sandwich Crispy | Burger de Pollo | Papas fritas
Sándwich de bondiola ahumada | Sándwich de carnes de vaca desmenuzada | Choripán ahumado | Choripán común | Sandwich de matambre
Pancho Gourmet
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